A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysql_real_escape_string() expects parameter 2 to be resource, boolean given

Filename: mysql/mysql_driver.php

Line Number: 227

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysql_real_escape_string() expects parameter 2 to be resource, boolean given

Filename: mysql/mysql_driver.php

Line Number: 227

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysql_real_escape_string() expects parameter 2 to be resource, boolean given

Filename: mysql/mysql_driver.php

Line Number: 227

 Glykemická nálož | FRESHdiet

Nutritip

Glykemická nálož

(Glycemic Load - GL)

Okrem glykemického indexu potravín je dôležité aj množstvo sacharidov, ktoré sa v potravine nachádza. Teda napríklad 1 kúsok sušeného ovocia s vysokým GI nespôsobí výraznú glykemickú odpoveď, teda vysoký vzostup krvného cukru, keďže v malej porcií sa nachádza len málo gramov cukru.

GL teda vyjadruje reálny vplyv skonzumovanej potravy na hladinu cukru v krvi.

Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Chlieb
Biely chlieb pšeničný 70 30 14 10
Biela veka pšeničná 75 30 18 13
Turecký chlieb pšeničný 87 30 17 15
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Ovsené vločky
Ovsená kaša
(vločky 1,0 mm)
55 250 27 15
Ovsená kaša z pražených vločiek (vločky 0,5 mm) 80 250 27 22
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Müsli, cereálie
Dusené ovsené vločky s orechami a sušeným ovocím 55 30 19 11
Raňajkové cereálie so sójovými orieškami a sušeným ovocím 60 30 20 12
Ryžové vločky s medom 77 30 27 20
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Cukor, med
Cukor 60 10 10 6
Med 62 10 18 11
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Ryža varená
Ryža Basmati biela 57 150 40 23
Ryža hnedá 66 150 33 22
Ryža Arborio biela 69 150 53 36
Ryža jasmínová biela 89 150 42 37
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Zemiaky
Zemiaky nové 47 150 21 10
Zemiaky varené v celku nešúpané 58 150 16 9
Zemiaková kaša 83 150 20 17
Zemiaková kaša instantná 88 150 20 18
Zemiaky pečené v šupke 69 150 27 19
Zemiaky pečené bez šupky 93 150 18 17
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Kukurica
Kukuruca sladká varená 60 80 18 11
Kukuričná kaša (polenta) 68 150 13 9
Kukuričné čipsy 74 50 29 21
Popcorn 89 20 11 10
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Ovocie
Grapefruit 25 120 11 3
Jablko 32 120 13 4
Marhuľa 34 120 9 3
Pomaranč 40 120 11 4
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Kompóty
Broskyňovo-ananásový kompót 45 150 13 6
Ananásový kompót 55 150 17 10
Marhuľový kompót 64 150 19 12
Potravina Glykemický index
(GI)
mmnožstvo
(g)
sacharidy
(g)
Glykemická nálož
(GL)
Zmrzlina
Zmrzlina čokoládová 68 50 14 10
Zmrzlina vanilkovo-čokoládová 80 50 13 10

ZDROJ:
ZDROJ
Database pages created by A/Prof Gareth Denyer and Scott Dickinson using data collected by Professor Jennie Brand-Miller & SUGIRS
Last Modified: March 25, 2010


BLOG
RECEPTY
Sledujte nás na Facebooku banner